Hoy os vengo a enseñar mi nuevo Blog de Galletas Decoradas!!, hemos decidido, hacer unos pequeños cambios en el Blog, para que podamos interactuar de manera más sencilla y en cierto modo ir encontrando aquello que se corresponde con lo que es El Postre de Lisa

El Postre de Lisa nace de una ilusión. Y algunas ilusiones tienen forma de Galletas Decoradas.

Para los que no me conozcáis, me llamo Patry, soy autodidacta y desde el primer día que vi una galleta decorada, tuve claro que es a lo que quiero dedicar mi tiempo.

Quizá muchos de vosotros cuando habéis visto las galletas decoradas o veis repostería en general, os encanta, pero pensáis que no es para vosotros…… Siento deciros que eso no es así.

Para que me conozcáis un poco más, y tengáis clara la esencia de El Postre de Lisa, soy una persona a la que le encanta vivir la vida con positividad y entusiasmo. Pienso que los limites están en la cabeza y que dentro de cada uno hay una fuerza bestial, solo tenemos que dejarla salir

Si te propones algo con todas tus fueras, lo vas a lograr

Recuerda estas palabras, para todo aquello que hagas en la vida. A mí me han ayudado muchísimo, y podéis pensar que las galletas son galletas sin más!  De acuerdo que las galletas son un postre, pero yo quiero más!!

Quiero que mis galletas transmitan alegría, transmitan emoción, quiero que sean mágicas, que quien abra esa caja de galletas decoradas, dibuje una sonrisa en su cara de manera instantánea.

Si te gustan las galletas decoradas, me encantaría que te quedaras a formar parte de esta gran familia de galleteros.

Te estoy esperando con toda la ilusión del mundo y con los brazos bien abiertos!!

Cuando empecé a decorar, mis primeras galletas tenían “muchos defectos”. Pero gracias a esos defectos fui trabajando y mejorando, hasta el día de hoy, este es un ejemplo de mis primeras galletas, porque sin error no se aprende.

Me queda muchísimo que aprender. pero no me inquieta en absoluto,no tengo porque saberlo todo. Quizás por eso lo disfruto mucho más.Porque me gusta experimentar e ir mejorando cada día. Dejar volar mi imaginación y ver que se me ocurre.

En el Postre de Lisa podrás aprender diferentes técnicas de decoración de galletas y aprender trucos que me han servido a mí durante todo este tiempo.

Recuerdo que una de las épocas que más disfruto decorando Galletas es en Halloween. ¡Me encanta Halloween! Me encantan sus dibujos, me inspira muchísimo a la hora de decorar.

Estos son algunos ejemplos de galletas decoradas para Halloween.

Mira algunas de mis galletas decoradas de Halloween aqui

Las Galletas decoradas me parecen un detalle único. Ya que se pueden personalizar y adaptar a la persona a la que se la vas a regalar.

Para eventos como bautizos, comuniones o bodas, son detalles que soprenden a los invitados y pueden llevar la temática que se desee. Desde una temática básica, de la propia celebracion a una temática que se identifique con los protagonistas del día.

Estos son algunos ejemplos de galletas decoradas para todos estos eventos.

Como os decía antes, me encanta decorar galletas alegres, con colores vibrantes. Que sorprendan!!

Galletas de Lego

Galletas de Minnie Mouse

Galletas de Irlanda

Y también galletas personalizadas como las que hice a la empresa tuAppbogado

Os voy a hablar un poquito de las novedades de la nueva página. Espero no enrrollarme mucho

En el blog tienes un apartado en el que te puedes suscribir  ,de manera gratuita y de esta manera formar parte de los Amigos de El postre de Lisa. Recibirás un aviso en tu email,cada vez que haya una publicación nueva en el Blog.

En la parte superior derecha tienes una lupa, donde podrás buscar de manera más rapida, aquella receta o aquellas galletas que quieres ver de nuevo.

Debajo de cada entrada encontraréis unas estrellas, donde podréis valorar cada publicacion!! Esto me ayudará a saber cual es tu galleta o receta favotita!! Y a seguir creciendo!! Me hacéis muy feliz!!

Me estoy animando a subir videos en Youtube de como decorar las galletas que veis en el Blog.  Esto es una de las novedades. Poco a poco iré incorporando más videos en el canal! Espero que os guste!

No te olvides de seguirme por mis redes sociales, tenemos que hacer una gran comunidad de galleteros!! Me encanta cuando me mandáis fotos de vuestros postres o galletas!!

Si tienes alguna idea nueva, o peticion, escribela en comentarios!! No dudes en participar! Te contestaré lo antes posible!!

Tambien puedes contactarme en elpostredelisa@gmail.com

Por último, como no, agradecer a todos aquellos que me apoyais desde el minuto 1. Desde ese dia que por casualidad, me puse hacer unas galletas en casa y quise aprender a decorarlas.

A mis amigos y compañeros de trabajo que siempre me animan a seguir, que comparten mis publicaciones para que siga creciendo.

A todos mis seguidores que un dia encontraron, El Postre de Lisa, y desde entonces han estado apoyandome a pie de cañon, ofreciendome su cariño.

A mi familia por creer en mis sueños y no apagármelos nunca. Por creer en mi.

Y sobre todo a mi hermano David, que hace que todo esto sea posible, luchando contra un sueño invisible, haciéndomelo un poquito más real cada dia.

Patry – El postre de Lisa

Que tal?? Estáis con los preparativos de última hora, para la cena?? Pues atentos!!

Esta receta os va a encantar, son croquetas rápidas al estilo Lisa :), y porque digo que son rápidas?? Porque no llevan bechamel, si si….como lo oyes!! Ah por cierto y saben igual de ricas!

Os aseguro que, hasta a la persona que más le gusten las croquetas tradicionales, ni lo notara…porque están…deliciosas!!! jijiji Créeme, no volverás a hacer croquetas como antes…

Lo que necesitas es una caja de quesitos, pueden ser normales o light, yo las hice con quesitos normales. Si vais a hacerlas de jamón serrano o de algún ingrediente con sabor fuerte, os recomiendo que los quesitos sean light para que no queden demasiado saladas.

Estas croquetas son de jamón york, lo que tienes que hacer es partir el jamón york o de lo que las vayas a hacer, en tamaño pequeñito.Cuando lo tengamos preparado, vamos a ir añadiéndole quesitos, y con la ayuda de un tenedor los vamos aplastando, hasta formar una pasta. No os puedo decir cantidad exacta, de cuantos quesitos vais a necesitar, porque eso va dependiendo de la cantidad de jamón que hayas partido o de la cantidad de croquetas que queréis hacer. Pero no os preocupéis, porque según vais haciendo la mezcla, lo vais viendo.

Cuando tengáis formada la pasta con los quesitos y el jamón, se hace la forma de la croqueta y se reboza en pan. De momento sólo en Pan, y lo dejaremos en la nevera para que endurezca un poco.

Cuando vayamos a comerlas, las sacamos del frigo, las rebozamos con huevo y pan y freímos en aceite muy caliente para que no queden grasientas…

Y ya están!! Tus croquetas echas…. Rápidas, con pocos ingredientes, sin manchar nada…y riquísimas!!!

Ya me contareis!!!

Hasta pronto!! ? ? ?

Gracias por visitarme!

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Déjame un comentario, prometo contestarte lo antes posible!!

La primavera ya está aquí desde hace unos días, aunque hayamos tenido que sacar las botas de nieve….. pero así son las cosas, a cambio podremos estar en Noviembre en bikini…..

Os traigo una receta salada, que me encanta, es muy fresquita,y socorrida, un pastel de atún. Desde que llega el buen tiempo, nos apetece comer ensaladas y platos frescos mas ligeros. Éste, es un pastel frío de atún. Yo voy a poner la receta con los ingredientes que yo he elegido, pero como pasa en las ensaladas admite cualquier otro que os guste.

?Ingredientes

• Pan de molde

• Atún

• Tomate frito

• Mayonesa

• Aceitunas

• Pepinillos

• Cebolletas

• Huevos cocidos

• Lechuga

• Jamón York

• Pimiento

?Preparación

?Lo primero es elegir el recipiente donde vamos a hacer el pastel, yo suelo hacerlo en uno de cristal, porque me gusta como lo conserva, pero puede ser cualquier otro. Lo único que tenemos que tener en cuenta, es que no sea muy bajo.

?En el fondo vamos a poner las rebanas de pan de molde, las vamos adaptando a la forma de nuestro recipiente hasta cubrir todo el fondo. Vamos partiendo trocitos adaptándolos bien, como si hiciéramos un puzzle….:)   Encima del pan vamos a echar el tomate frito y el atún, debemos echar bastante cantidad de tomate, porque el pan lo ira absorbiendo y no queremos que quede seco.

?Después se pone una segunda capa de pan de molde, hasta cubrir todo el tomate con el atún, y esta vez la vamos a untar de mayonesa. Yo no suelo echar mucha cantidad, solo cubrir el pan.

?Por último, encima de la mayonesa, vamos echando todos lo ingedientes, que previamente habremos picado en tamaño pequeño. Yo fui añadiendo lechuga, aceitunas, cebolletas, pepinillos, huevo cocido, jamón york, y un poco de pimiento rojo solo por encima.

?Se tapa con papel transparente y se deja reposar en la nevera. Se suele preparar de un día para otro, y esta delicioso a cualquier hora del día.

?Como os decía, los ingredientes pueden variar, se puede añadir cualquiera que os guste, como maíz, cangrejo, manzana, frutos secos… Cada vez se puede hacer de una manera distinta.

?Espero que os haya gustado, y que os animéis a hacerlo

?Hasta pronto!! ? ? ?