Bueno hoy os traigo algo muy chulo…. un postre fácil, vistoso y riquísimo!! Canutillos de plátano!

De repente te surge una cenita con amigos o con tu familia y dices ¡les voy a sorprender! Pues quédate porque este postre es para ti ?

Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre

– 4 plátanos

– Azúcar blanco

– 1 huevo

– Canela

– Harina

– Mantequilla

– Azúcar glass

-Chocolate

¿Preparamos?

-Lo primero vamos a estirar la lámina de hojaldre con un poquito de harina y entre dos papeles de horno para que nos se nos pegue al rodillo

– Precalentamos el horno a 200 grados así lo tenemos listo

– Vamos a poner unas dos cucharadas de mantequilla en una sartén y vamos a freír los plátanos a fuego rápido, para que se nos caramelicen un poquito (cuidado no se quemen )

– Cuando les demos la vuelta echamos una cucharada de azúcar espolvoreándola y cocinamos otro minuto. Pasado este tiempo los retiramos del fuego y les dejamos enfriar.

– Una vez fríos los cortamos por la mitad y reservamos

-Volvemos con nuestra lámina de hojaldre,la cortamos en 8 cuadrados y espolvoreamos un poco de canela

-Pintamos los trozos por un lado con huevo batido, ponemos el trozo de plátano y enrollamos con el hojaldre. También podemos añadir almendra laminada o troceada.

– Los colocamos en la bandeja del horno, un poco separados. encima de un papel. Los hornearemos unos 15 minutos.

Una vez que estén fríos, espolvoreamos con azúcar glass y lo decoramos como nos apetezca.

Yo puse chocolate derretido por debajo y estaban deliciosos!!

Espero que os haya gustado y que me etiquetéis en vuestras redes si os animáis!!

Hasta pronto!!

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