Hoy, os traigo una de esas recetas rápidas, fáciles, y sobre todo, divertidas. Las cookies de lacasitos son un golpe de color y sabor que podrás hacer junto con los más pequeños de la casa. Quedan súper vistosas, y además os he preparado un mini tutorial para que veáis lo fácil que es prepararlas. ¿Quién se apunta?

Ingredientes

Necesitarás los siguientes ingredientes para hacer estas deliciosas cookies:

• 200 gramos de azúcar
• 190 gramos de mantequilla sin sal
• 1 huevo y una yema
• 300 gramos de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• Pizca de Sal
• Extracto de Vainilla
• Lacasitos

Preparación

Vamos a empezar batiendo la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta que se integre bien. Este paso es crucial para que nuestras cookies tengan la textura perfecta. Además, permitirá a los niños practicar sus habilidades de mezcla.

A continuación, añadimos el huevo y la yema y dos cucharaditas de esencia de vainilla. Este ingrediente añade ese toque de sabor que todos amamos en nuestras cookies.

Por último, la harina, el bicarbonato y la sal, previamente tamizado. Este paso puede ser un poco desordenado, pero forma parte de la diversión de hacer galletas con niños.

Cuando tengamos nuestra masa con todos los ingredientes bien integrados, iremos formando bolas, las aplastaremos y colocaremos los lacasitos juntos. Los lacasitos darán un toque de color y un sabor extra a nuestras galletas. Es importante recordar que una vez horneados, los lacasitos se separarán un poco.

Finalmente, llevamos nuestras galletas al horno precalentado a 200ºC, con calor arriba y abajo. ¡Con cuidado! Como digo siempre, en cuanto estén los bordes dorados, ya estarán listas.

Un Momento de Diversión y Aprendizaje

Además de ser deliciosas, estas cookies de lacasitos ofrecen una excelente oportunidad para enseñar a los niños acerca de la cocina y la nutrición. Puedes explicarles los diferentes ingredientes y sus funciones, y también hablarles sobre las proporciones y las medidas. Además, cocinar juntos es una forma maravillosa de pasar tiempo en familia.

¿Un Poco de Historia?

Los lacasitos son un tipo de dulces de chocolate que se originaron en España en 1981. Rápidamente se convirtieron en una golosina popular entre niños y adultos por igual. Sus colores brillantes y su sabor dulce los hacen perfectos para añadir a nuestras galletas. ¡Además, siempre puedes comer un par mientras horneas!

¡A merendar! Y si te animas a hacer estas galletas, no olvides etiquetarme en tus redes sociales!! Me encantaría ver tus galletas . Utiliza el hashtag #cookiesdelisa para compartir tus creaciones.