Cookies de lacasitos

Os traigo una de esas recetas rápidas, fáciles y que podrás hacer junto con los más pequeños de la casa. Cookies de lacasitos 

Quedan súper vistosas y os he hecho un mini tutorial para que veáis, lo fácil que es prepararlas.

¿¿Quien se apunta?? 

Ingredientes

• 200 gramos de azúcar

• 190 gramos de mantequilla sin sal

• 1 huevo y una yema

• 300 gramos de harina

• 1 cucharadita de bicarbonato

• Pizca de Sal

• Extracto de Vainilla

• Lacasitos

Preparación

• Vamos a empezar batiendo la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta que se integre bien.

• Añadimos el huevo y la yema y dos cucharaditas de esencia de vainilla

• Por último la harina, el bicarbonato y la sal, previamente tamizado

• Cuando tengamos nuestra masa con todos los ingredientes bien integrados, iremos formando bolas, las aplastaremos y colocaremos los lacasitos juntos, ya que una vez horneados se separarán un poco

• Horno a 200º, calor arriba y abajo, y con cuidado, como digo siempre en cuanto estén los bordes dorados, ya estarán listas!

• A merendar!!! Etiquétame en tus redes sociales!! Me encantaría ver tus galletas  #cookiesdelisa